不锈钢排烟罩功效及清洗方法

       不锈钢排烟罩主要用于餐饮业，如酒店，办公食堂，食品加工厂等厨房烟雾净化处理。厨房不锈钢排烟罩的主要功能是在烹饪过程中排出油性烟雾，蒸汽和其他气味。为此目的，需要一定量的排气。由于空气量大，空气管道和风扇大，成本高，因此运行成本，建议在选择时尽可能接近有害物质的散发方向。不锈钢排烟罩的效率应确保在某种风速下，它可以有效地排出其散发空气量的有害物质。较差的排烟罩，受到苦难的是厨师，烟雾无法排出，没有空气，除了闷热的厨房和窒息的空间，你还必须避免在烹饪时随时滴在身体和头部的油。这不仅是劣质排烟罩的问题，而且如果它很长一段时间不清洗，那么也会出现类似的情况。因此，有必要提高不锈钢排烟罩的运行效率，降低维护率和轻微断层的概率，并降低操作产生噪音，降低功耗，延长不锈钢排烟罩的寿命。为了保持清洁卫生的厨房，必须定期清洁不锈钢排烟罩。

       每次我们在厨房清洁不锈钢排烟罩时，每个人都会发现很难。事实上，我们没有掌握正确的方法。今天我将与您分享特定的清洁程序：

1.在清洁油通道之前，必须切断电源，应附加密封件，以防止事故;

2.一切准备好后，铲子清洁油段的油渍;

3.用喷雾器喷洒药水，然后在10-20分钟后用高压水枪冲洗它;

4.取下油烟挡板并用脱脂剂清洁;

5.清洁排气扇：使用铲子在风扇的刀片上清洁油渍和风扇中的油残留物。电风扇不能用水冲洗;

6.清洁时，必须用毛巾擦拭电力和电气和机械设备的地方，不应使用水来防止外部短路或燃烧;

7.清洁烟雾管道后，清理现场：桌面，地面等。

      大型酒店，餐馆，食堂厨房等将为许多人每天提供三餐，也将产生大量的油烟产生。如果没有及时清理，它将严重影响不锈钢排烟罩使用效率，并且易于发生火灾。所以一定要保持定期清洗，避免意外

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